Цена того что используется для приготовления чипсов из жареных креветок

Привет! Сегодня хочу поделиться с вами наработками по теме приготовления чипсов из жареных креветок. Да, это звучит необычно, но это очень вкусно и, при правильном подходе, вполне реально сделать дома. Но прежде чем мы углубимся в рецепт, давайте разберемся, сколько примерно стоит все необходимое. В конце концов, экономия – это всегда приятно, особенно когда речь идет о таких вкусных штуках!

Оценка стоимости ингредиентов

Итак, что нам понадобится? Конечно же, креветки – это основа всего. Стоимость креветок может сильно варьироваться в зависимости от сезона, места покупки и, конечно, от вида креветок. Если вы планируете использовать обычные очищенные замороженные креветки, то рассчитывайте примерно на 300-500 рублей за килограмм. Я обычно покупаю именно замороженные, так как они удобнее в хранении и, как правило, дешевле свежих. Учитывайте, что вам понадобится около 300 грамм на порцию. Вので， для примера возьмем среднюю цену – 400 рублей за килограмм, и нам понадобится 120 грамм (около половины килограмма). Получается примерно 80 рублей за креветки.

Следующий важный ингредиент – это, конечно, крахмал. Обычно используется картофельный, но можно попробовать и кукурузный. Крахмал нужен для создания хрустящей корочки. Картофельный крахмал стоит довольно недорого – примерно 50-80 рублей за килограмм. На чипсы нам понадобится около 20 грамм, так что это добавит примерно 10-15 рублей к общей стоимости.

Чтобы придать чипсам аромат, можно добавить специи. Соль, перец, паприка, чесночный порошок – все это можно найти в любом продуктовом магазине. Цена специй – дело вкуса, но для примера возьмем 50 рублей за мешочек. Мы будем использовать примерно 5 грамм, что добавит около 5 рублей.

Ну и, конечно, растительное масло для жарки. Лучше всего использовать рафинированное подсолнечное или арахисовое масло. Цена масла зависит от объема и производителя. На чипсы нам понадобится около 100 мл масла, а это может стоить от 50 до 100 рублей, в зависимости от вашей привычки покупать масло в больших или маленьких емкостях. Для простоты, примем 75 рублей.

Оборудование: что нужно для приготовления

Помимо ингредиентов, вам понадобится немного оборудования. Начнем с самого необходимого – сковорода с толстым дном. Оптимальный диаметр – 24-26 см. Хорошо бы, чтобы сковорода была с антипригарным покрытием, но если его нет – не беда, просто нужно будет следить, чтобы чипсы не пригорали. Стоимость такой сковороды может варьироваться от 500 до 2000 рублей, в зависимости от бренда и материала. Если у вас уже есть сковорода – отлично! Если нет, то можно начать с более бюджетного варианта.

Еще нам понадобится разделочная доска и нож. С ними, наверное, все понятно. Ну и, конечно, кухонный комбайн или блендер. Они понадобятся для измельчения креветок в пасту. Если у вас нет кухонного комбайна, можно использовать мясорубку, но тогда придется потрудиться. Стоимость кухонного комбайна может быть довольно высокой – от 3000 рублей и выше. Но можно найти и более бюджетные варианты, например, китайские модели за рублей. Если у вас уже есть кухонный комбайн – это значительно упростит задачу.

Еще можно использовать противень и пергаментную бумагу для запекания. Это позволит избежать лишнего масла и сделать чипсы более полезными. Пергаментная бумага стоит около 50 рублей за рулон.

Итоговая стоимость

Сложим все расходы, которые мы оценили: креветки (80 рублей) + крахмал (15 рублей) + специи (5 рублей) + масло (75 рублей) + пергамент (50 рублей) = 225 рублей. Конечно, это приблизительная оценка, и фактическая стоимость может отличаться. Но в целом, приготовить чипсы из жареных креветок дома обойдется вам примерно в 250-350 рублей. Это достаточно разумная цена, учитывая, что вы получаете вкусный и необычный продукт.

Где купить продукты?

Если вы решили приготовить чипсы из жареных креветок, вам понадобятся следующие продукты: креветки (можно купить в любом рыбном магазине или супермаркете), картофельный крахмал (в магазине здорового питания или в обычном продуктовом), специи (в любом продуктовом магазине), растительное масло (в любом продуктовом магазине), пергаментная бумага (в хозяйственном или продуктовом магазине).

Дополнительные расходы

Не забудьте про электроэнергию, которая потребуется для работы плиты и кухонного комбайна. Это, конечно, незначительная сумма, но ее тоже стоит учитывать. Помимо этого, могут потребоваться некоторые расходные материалы, такие как бумажные полотенца и кухонные тряпки.

Сравнение с покупными чипсами

Конечно, можно купить готовые чипсы в магазине. Но они обычно стоят значительно дороже – от 50 до 150 рублей за пачку. К тому же, в покупных чипсах часто содержится много вредных добавок и консервантов. А домашние чипсы – это всегда свежесть и натуральный вкус.

Альтернативные варианты

Если у вас нет времени или желания готовить чипсы из креветок, можно попробовать приготовить чипсы из других продуктов – картофеля, моркови, цуккини и т.д. Но, признаться честно, чипсы из креветок – это что-то особенное. Попробуйте, и вы не пожалеете!

Кстати, если вы интересуетесь качественными продуктами для приготовления различных блюд, рекомендую обратить внимание на ООО Шаньдун Бэйюй Пищевая Компания. У них широкий ассортимент продуктов, в том числе и морепродуктов. [https://www.sdbysp.ru/](https://www.sdbysp.ru/) (nofollow)